Weert aan tafel

Recept:

1 handvol maatschappelijk besef

1 snufje kookkunst

1 lepel creativiteit

Roer deze ingrediënten goed door elkaar, laat ze op hoog vuur aan de kook komen en voilà: het project ‘Weert aan tafel’ is klaar om geserveerd te worden!

 

‘Weert aan tafel’ is een culinair initiatief van Monique Derrez, Thamara Winters en Monique Caris. Tijdens 'Weert aan tafel' kunnen Weertenaren bekenden of onbekenden uitnodigen voor een smaakvol etentje.

 

Doel

Het doel is om op vrijdag 27 november 2015 voor de derde keer door heel Weert en Nederweert mensen, bij hun thuis, een etentje te laten organiseren voor bekenden en/of minder bekende mensen. Daarbij wordt in alle huishoudens één en hetzelfde menu bereid. Samen aan één tafel, genieten van een heerlijke maaltijd en elkaars gezelschap.

 

Het menu

Het menu is hiervoor speciaal samengesteld door Thamara. Een bijzonder, maar makkelijk door iedereen te bereiden menu. Het menu vind je onder het kopje 'menu'. Thamara is schrijfster van het kookboek 'Stiletto's in de keuken' en bekend van het TV-programma 'Topchef'.

 

Op zoek naar hobbykoks

We zoeken hobbbykoks die hun huis willen openstellen voor hun gasten en energie willen steken in het maken van aan avondvullend diner.

Thamara zal daar waar nodig begeleiding geven aan de hobbykoks om zo iets bijzonders op tafel te toveren. Je hoeft geen uitmuntende keukenprins of -prinse te zijn om er toch een bijzondere avond van te maken.

 

Generale repetitie

Natuurlijk wordt, net als voorgaande jaren, ook weer tekst en uitleg gegeven bij het menu.  Deze instructie-avond is speciaal bedoeld voor de hobbykoks die zich hebben aangemeld voor het culinaire project. De bereiding van de diverse gangen wordt dan nog een keer toegelicht.

 

Wie uitnodigen
Tijdens 'Weert aan tafel' nodigen Weertenaren en Nederweertenaren bekenden of minder bekenden uit voor een smaakvol etentje. Monique, Thamara en Monique hopen dat niet alleen familie en/of vrienden en bekenden worden uitgenodigd. Thamara: "We stimuleren de mensen om ook eens te denken aan de mensen die je wekelijks ziet maar waar je nog nooit de tijd voor hebt gehad om ze beter te leren kennen. Bijvoorbeeld de bakker waar je wekelijks komt of de buurvrouw van een paar deuren verder die altijd zo vriendelijk naar je zwaait."

Elke hobbykok kan zeven mensen uitnodigen. We leveren een ingrediënten- en drankpakket voor maximaal acht personen. De hobbykok hoeft natuurlijk niet te betalen voor de maaltijd. Hiermee wordt het openstellen van het huis en het leveren van inzet en energie door ons beloond.

 

De opbrengst

Met de opbrengst van dit project worden verschillende projecten in Peramiho, Zuid-Tanzania gerealiseerd. Monique Derrez is de voorzitter van de stichting Peramiho waar vanuit deze projecten worden ondersteund.

 

Aanmelden

Eten is een verbindende factor. Samen eten versterkt de vriendschap en samenhorigheid. Wil jij gastheer of gastvrouw zijn en lekker eten, maar ook het goede doel steunen? Meld je dan aan door een mail te sturen naar weertaantafel@live.nl onder vermelding van 'aanmelden'.